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塑料類產(chǎn)品選購(gòu)和使用提示--一次性塑料餐盒

點(diǎn)擊次數(shù):更新時(shí)間:2023-09-11【打印】【關(guān)閉】

一次性塑料餐盒(以下簡(jiǎn)稱餐盒)屬于塑料一次性餐飲具,是由樹(shù)脂或其他熱塑性材料通過(guò)熱塑成型加工得到的一次性餐飲具,餐盒具有易加工、生產(chǎn)效率高、成本低、質(zhì)量輕、不易破損等優(yōu)點(diǎn)。常作為主要食品容器應(yīng)用于外賣行業(yè),市場(chǎng)上常見(jiàn)的餐盒主要有:聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)等。在選購(gòu)和使用餐盒時(shí),除了要注意餐盒因衛(wèi)生狀況不良,受到微生物污染,以及餐盒中的化學(xué)物質(zhì)可能會(huì)遷移到食品中,從而影響食品安全外,還需關(guān)注

一次性塑料餐盒(以下簡(jiǎn)稱餐盒)屬于塑料一次性餐飲具,是由樹(shù)脂或其他熱塑性材料通過(guò)熱塑成型加工得到的一次性餐飲具,餐盒具有易加工、生產(chǎn)效率高、成本低、質(zhì)量輕、不易破損等優(yōu)點(diǎn)。常作為主要食品容器應(yīng)用于外賣行業(yè),市場(chǎng)上常見(jiàn)的餐盒主要有:聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)等。在選購(gòu)和使用餐盒時(shí),除了要注意餐盒因衛(wèi)生狀況不良,受到微生物污染,以及餐盒中的化學(xué)物質(zhì)可能會(huì)遷移到食品中,從而影響食品安全外,還需關(guān)注以下問(wèn)題:

選購(gòu)提示

1.看包裝:在購(gòu)買餐盒時(shí),應(yīng)選擇包裝完好的產(chǎn)品,注意生產(chǎn)日期及保質(zhì)期,避免選擇超過(guò)保質(zhì)期限的產(chǎn)品,以防有細(xì)菌、霉菌。

2.看標(biāo)識(shí):應(yīng)看清是否按我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 4806.1—2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》的要求標(biāo)識(shí)產(chǎn)品名稱,材質(zhì),生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式,生產(chǎn)日期和保質(zhì)期(適用時(shí))等內(nèi)容。

3.看外觀:應(yīng)選購(gòu)表面平整光滑、色澤均勻的餐盒,盡量選擇沒(méi)有裝飾圖案的無(wú)色透明產(chǎn)品。

4.聞氣味:可先聞一聞?dòng)袥](méi)有異嗅、異味,正常的餐盒應(yīng)是無(wú)臭無(wú)味的,使用有味道的餐盒盛裝食物可能會(huì)影響食品安全,應(yīng)避免購(gòu)買和使用。

使用提示

1.注意不同材質(zhì)餐盒的使用溫度。材質(zhì)為PP的餐盒使用溫度較高,可以盛裝熱飯熱菜。材質(zhì)為PS的餐盒,質(zhì)地較硬易破裂,在使用溫度達(dá)75℃時(shí)開(kāi)始變軟,食物要冷卻至室溫時(shí)再裝入PS餐盒,盡量不在微波爐中連盒一起加熱食物,其低溫性能很好,適用于盛裝冷藏食品。

2.不同的食物成分對(duì)餐盒有要求。油脂高、糖分高的食品不適合裝入餐盒,因?yàn)橛偷姆悬c(diǎn)容易超過(guò)塑料耐熱極限,而食品中的油、糖及餐盒中的塑化劑等化學(xué)物質(zhì)都是有機(jī)物,根據(jù)相似相溶的原理,可能會(huì)和餐盒發(fā)生化學(xué)反應(yīng),對(duì)公眾身體健康和食品安全存在潛在隱患。


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