塑料類食品相關(guān)產(chǎn)品使用和選購小常識
點(diǎn)擊次數(shù):更新時(shí)間:2023-09-11【打印】【關(guān)閉】
塑料類食品相關(guān)產(chǎn)品是指用于包裝、盛放食品或者食品添加劑的塑料制品以及食品或者食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營過程中直接接觸食品或者食品添加劑的塑料包裝、容器、工具等制品。 消費(fèi)者常用的塑料類食品相關(guān)產(chǎn)品包括密胺餐具、一次性塑料餐盒、兒童塑料水杯、保鮮膜、塑料菜板等。塑料類食品相關(guān)產(chǎn)品如使用不當(dāng)可能會導(dǎo)致有毒有害物質(zhì)向食品中遷移，造成食品安全問題。 在2021年食品安全周之際，市場監(jiān)管總局質(zhì)量監(jiān)督司以保障公眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，組織編寫了7類常用的塑料類食品相關(guān)產(chǎn)品使用和選購小常識，希望可以引導(dǎo)消費(fèi)者合理選購、科學(xué)使用，以防范食品相關(guān)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)。 密胺餐具 密胺餐具是指以三聚氰胺-甲醛樹脂為基材，以s-纖維素為填料的密胺模塑粉為原料，經(jīng)模壓成型制得的工具，其具有性價(jià)比高、色澤鮮艷、外觀光滑、無臭無味、使用輕便、不易碎裂，生產(chǎn)成本較低等優(yōu)點(diǎn)，常應(yīng)用于家庭、學(xué)校、幼兒園及單位食堂、酒樓、餐館、快餐店、小吃店等，很多家長將其用作兒童餐具。在選購和使用密胺餐具時(shí)，除了要關(guān)注以脲醛餐具冒充密胺餐具外，還要關(guān)注以下問題： 選購小常識 1．質(zhì)量安全很重要，假冒偽劣不能要。質(zhì)感越接近瓷的越好，其表面像陶瓷般光滑反光，手感也偏沉。質(zhì)感越接近塑料的越差，它的表面明顯不如陶瓷光滑，手感也輕飄飄的。劣質(zhì)的密胺餐具制品有少量小泡、泛白、淺度裂紋，較為明顯的起梗，鼓底及水波紋現(xiàn)象，明顯雜色點(diǎn)，優(yōu)質(zhì)的就沒有。 2．購買看渠道，合格才能要。應(yīng)去正規(guī)商場、超市購買，不要圖便宜而在地?cái)偵腺徺I。建議優(yōu)先選擇知名品牌的密胺產(chǎn)品，盡量不要購買三無產(chǎn)品。 3．莫因“外表”挑花眼，表里如一才可靠。盡量選擇表面光潔、白色且內(nèi)部無圖案或者淺色餐具，特別是供嬰幼兒使用的餐具，不要選用餐具內(nèi)部印有顏色鮮艷圖案的產(chǎn)品，這種可能會發(fā)生重金屬遷移的問題。 4．標(biāo)志雖微小，慧眼區(qū)分開。正確區(qū)分MF（密胺樹脂）和UF（脲醛樹脂）標(biāo)識。帶有MF標(biāo)識的產(chǎn)品，可作為餐具使用。帶有UF標(biāo)識的產(chǎn)品，不能盛放直接入口的食品。 5．標(biāo)簽標(biāo)識要清晰，仔細(xì)查看莫大意。密胺餐具產(chǎn)品或標(biāo)簽上應(yīng)醒目地標(biāo)示：產(chǎn)品名稱、商標(biāo)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期或生產(chǎn)批號及限用日期、產(chǎn)品規(guī)格、型號、等級和數(shù)量、產(chǎn)品合格標(biāo)識、使用溫度、生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號等。避免購買沒有標(biāo)簽標(biāo)識的產(chǎn)品。 使用小常識 1、密胺餐具不能盛放高溫食品，請勿將密胺餐具用于微波爐或者烤箱中加熱食品，或者使用高溫消毒，也應(yīng)盡量避免急冷急熱。 2、餐具在清洗過程中切勿用鋼絲球擦洗，其表面有一層密胺粉光亮膜，有保護(hù)餐具的作用，宜用餐具清潔劑配合軟紗布擦洗，以免在產(chǎn)品表面留下刮痕。 3、密胺餐具盛放食物時(shí)間不能太長，盡量不要長時(shí)間盛高溫度的食物（如熱油）或者酸性、油性、堿性的食品。 4．如密胺餐具使用時(shí)間較長，出現(xiàn)明顯磨損，以及吸附色素等污漬導(dǎo)致發(fā)黃、發(fā)黑現(xiàn)象，建議及時(shí)更換，特別是嬰幼兒使用的密胺餐具。 5．禁用漂白水和強(qiáng)化學(xué)腐蝕性的洗滌用品，濃度高會侵蝕餐具表面，使餐具發(fā)黃及影響餐具使用壽命。 6．分格快餐盤和特殊形狀（復(fù)雜形狀）的密胺餐具，會比較容易損壞，注意避免嚴(yán)重撞擊餐具，以致在餐具邊緣出現(xiàn)缺口或餐具出現(xiàn)不易發(fā)現(xiàn)的細(xì)小裂紋，在再次使用中如遇高溫易炸裂的情況（密胺水杯尤其明顯）。 |